slider_frukost
slider_frukost
Slider 2

LUNCH & CATERING

VI HJÄLPER DIG MED DET DU VILL HA OCH BEHÖVER

Slider 2
Slider 3

SMAKER SOM SMAKAR

OCH MÅLTIDER DU MINNS

Slider 3
Slider 4

VARM OCH MYSIG MILJÖ

HOS OSS KÄNNER DU DIG HEMMA

Slider 4
Slider 5
RESTAURANG 4 KÖK
Slider 5
previous arrow
next arrow

Öppettider 07:00-14:00
Frukost: 07:00-10:30 Lunch: 11:00-14:00.
Pensionärsrabatt: 13:00-14:00

MATSEDEL vecka 47

Lunch för 105 kr inkl. nybakat bröd, stort salladsbord och kaffe

MÅNDAG 21/11

Alt 1

Helstekt baconlindad fläskytterfilé med äppel & timjangräddsås & råstekt potatis

Alt 2

Pankopanerad sejfilé med sandefjordsås, citron, ärtor & kokt potatis

Alt 3

Stekt falukorv & mjölkstuvade makaroner

TISDAG 22/11

Alt 1

Raggmunkar med stekt fläsk & lingon

Alt 2

Fiskgratäng med ost, körsbärstomater, räkor & kokt potatis

Alt 3

Pulled pork med stekt kulpotatis, bbq-sås & marinerade grönsaker

ONSDAG 23/11

Alt 1

Grillad kycklingfilé med rosépeppar & ädelostsås, wokad broccoli & stekta potatisklyftor

Alt 2

Rotmos med rimmad fläsklägg/fläskkorv & senap

Alt 3

Stekt panerad spätta med dansk remouladsås ärtor & kokt potatis

TORSDAG 24/11

Alt 1

200 Grams högrevsburgare med dressing, saltgurka, picklad rödlök, sallad, tomat, bröd &

stekt klyftpotatis, pommes frites

Alt 2

                        Långbakad småländsk fläsksida med timjansky, potatismos & äppelchutney

Alt 3

Ärtsoppa med fläsk & tunna pannkakor, sylt & grädde

FREDAG 25/11

Alt 1

Panerad fläskschnitzel med bearnaisesås, grilltomat & stekt kulpotatis

Alt 2

Stekt forell med skirat smör, rostade rödbetor, kapris, kokt potatis

VECKANS HUSMAN

Alt 1

Spagetti Bolognese

Alt 2

Husets pannbiff med stekt lök, gräddsås, lingon

Alt 3

Pytt i panna med två stekta ägg

VECKANS BURGARE

Bacon & mozzarellaburgare med rökig dressing, sallad, lök, tomat, bröd, coleslaw & pommes frites

VECKANS SALLAD

Räksallad med valfri dressing

VECKANS PASTA

Pasta med limesås & sweetchili marinerade räkor

VECKANS VEGETARISKA

Vegetariska biffar med fetaost & klyftpotatis, ajvarcreme

CATERING

Vi anpassar gärna din catering och meny efter dina behov. Ring så diskuterar vi tillsammans fram lösningar, rätter och en inramning som passar dig och det som du vill fira.

Du hittar även vår cateringmeny nedan och kan beställa direkt på hemsidan.
Observera att vi behöver beställning tre dagar i förväg och minsta beställning av bufféer och tallrikar är till tio personer.

FÖR BESTÄLLNING ANVÄND BESTÄLLNINGSFORMULÄRET ELLER KONTAKTA OSS PÅ 0480 – 235 00

MINIJULBORD (295 KR/PERSON)

Kallskuret:

Julskinka, rostbiff, vedrökt karré, bakad pastej, rödbetssallad, ost, gravad lax med hovmästarsås, räkägg, senapssill, inlagd sill, ättikströmming, senap, garnering, smör och bröd

Småvarmt:

Prinskorv, köttbullar, kroppkakor, Janssons frestelse, rödkål, kokt potatis

Dessert:

Ris á la Malta med saftsås

Lägg till 75:- och få ytterligare

Rökt lax, pressylta, mimosasallad, brieost, revbensspjäll samt omelett med svampstuvning

Observera att vi behöver beställning tre dagar i förväg och minsta beställning av julmat är till femton personer.
För beställning; använd gärna beställningsformuläret eller kontakta oss på 0480 – 235 00

BUFFÉER

Beställning ska ske minst tre dagar i förväg och till minst tio personer.

BUFFÉ À LA KVASTEN (180 kr/person)

Kall helstekt fläskfilé, rostbiff med pickles, rostad lök, tunnbrödsrulle med Skagenröra, räkägg, gravad lax med hovmästarsås, avocado med tonfiskröra, brieost, frukter, potatissallad samt smör och bröd

BUFFÉ KVARNHOLMEN (250 kr/person)

Helstekt ört- och pepparmarinerad flankstek, Guldfågelns kycklingfilé som grillats och marinerats i soltorkad tomat och basilika, varmrökt jägarkryddad laxfilé, rödvinssås, tomatsalsa, örtaioli, krämig potatisgratäng, melonsallad med lime, ruccola & svartpeppar, fetaostsallad, coleslaw, marinerad mozzarella med rödlök, tomat och basilika.

FESTBUFFÉ (210 kr/person)

Örtmarinerad helstekt kotlettrad, lime- och mangomarinerade laxspett, små tunna grillade revben, kycklingspett, frukter, coleslaw, tunnbrödsrulle med skagenröra, kex, brieost, bavaria blu, potatisgratäng eller potatissallad och smör och bröd

GRILL- OCH FRUKTBUFFÉ (190 kr/person)

Marinerad fläskfilé, grillad kycklingklubba, heta laxspett, brieost, tzatziki, frukter, potatissallad eller potatisgratäng och smör och bröd

ITALIENSK BUFFÉ (205 kr/person)

Pestoöverbakad kycklingfilé, salami, lufttorkade skinkrullar med ostkräm och soltorkade tomater, pastasallad, mozzarellapaj, rökt laxrulle med färskost och basilika, honungsmelon, lantbrie, tomat och mozzarellasallad och italienskt lantbröd

MEDELHAVSBUFFÉ (230 kr/person)

Dubbelmarinerad fläskfilé, grillad kycklingfilé i tomatmarinad, lax a la carpaccio (tunt skivad rökt lax med vinegrett), lufttorkade skinkrullar med mascarpone, mereques (lammkorv), marinerad mozzarella med rödlök, tomat & basilika, melon- & fetaostsallad, marinerade vitlökar, aioli, ruccolasås, frukter, pastasallad eller potatisgratäng eller provensalsk potatissallad, bavaria blue, manchego (spansk fårost), kex & grekiskt lantbröd

PAJBUFFÉ (150 kr/person)

Kycklingpaj, skaldjurspaj, husets bondsallad med oliver, två sorters dressingar, smör och bröd

PARTYPLANKA (160 kr/person)

Guldfågelns kycklingfilé, fläskfilé, rostbiff med pickels & rostad lök, brieost, hårdost, frukter, potatissallad, smör och bröd

UPPLAGT PÅ TALLRIK

EXOTISK TALLRIK (150 kr/person)

Rostbiff med rostad lök, pickles, kycklingfilé, brieost, exotiska frukter, potatissallad, smörat rosenbröd

SMÖRGÅSTÅRTA OCH LANDGÅNGAR

BAGUETTE (50 kr/baguette)

Baguetter med olika fyllningar

LANDGÅNG (95 kr/person)

Räkor, ägg, ost, skinka, mimosasallad, leverpastej, rostbiff och lax med hovmästarsås

SMÖRGÅSTÅRTA (85 kr/person)

Våra smörgåstårtor finns i storlekarna 5 och 10 personer.

SMÖRGÅSTÅRTA LYX (95 kr/person)

Ett extra lager med skagenfyllning.
Våra smörgåstårtor finns i storlekarna 5 och 10 personer.

SNITTAR (30 kr/styck)

Vi kan erbjuda ett antal olika snittar, se ett axplock nedan:

Skagenröra med rödlök
Rostbiff med currypickles
Brie med druva och paprika
Rökt lax med pepparrotscreme
Ost och skinka
Ädelost
Kyckling
Tonfiskröra
Gubbröra
Fetaost med rödlök och pesto
Salami med rödlök
Serranoskinka med färskost och soltorkad tomat
Baconlindade dadlar

EFTERRÄTT

VANILJPANNACOTTA (70 kr/person)

med hallonsås

CHEESECAKE I GLAS (70 kr/person)

med äppelkompott och havresmul

KLADDKAKA (50 kr/person)

med lättvispad grädde

Beställning ska göras minst tre dagar i förväg och minsta antal är till tio personer.
Om någon i sällskapet har matallergi eller matintolerans måste ni meddela det i samband med beställningen.

=

OLIKA SÄTT ATT BESTÄLLA

BESTÄLL DIREKT VIA VÅR HEMSIDA, MEJLA TILL INFO@4KOK.SE ELLER RING 0480 – 235 00.

Har ni inte möjlighet att hämta själva kan vi erbjuda utkörning. Meddela oss helst i samband med beställningen om ni vill att vi ska köra ut er beställning.

  • UTKÖRNING
    För en liten extrakostnad fixar vi det.
  • HÄMTA
    Hämta i vår restaurang på Husängsvägen 2 under ordinarie öppettider.
  • ÅTERLÄMNING
    Sker enligt överenskommelse.

4 KÖK – SVENSK HUSMANSKOST

4 Kök är en av de större lunchrestaurangerna i Kalmar och här lagas alla måltider från grunden. Vår servering är granne med Swedish Agro på Husängsvägen i Kalmar. Vi har även catering med ett stort antal olika bufféer att välja mellan.

VÅR IDÉ

I en tid vilken mer och mer präglas av internationella mattrender, stress och färdiglagad frysmat har vi valt att gå tillbaka till det traditionella. Vår målsättning är att alltid leverera det bästa. Smaker som smakar och måltider du minns.

VAD VI ERBJUDER

För dig som är på jakt efter en rejäl och smakrik buffé så kan Restaurang 4 Kök visa upp ett imponerande utbud av bufféer av alla de slag. Alltifrån en läcker Festbuffé med grillade revben och lime- och mangomarinerade laxspett till vår fräscha Grill- och  fruktbuffé med grillad kycklingklubba, tzatziki och mycket annat. En Partyplanka för lördagskvällen med vännerna eller en pajbuffé för avhämtning till lunchen?

Du finner ett brett utbud av varma och kalla bufféer på hemsidan, något för alla smaker och något för alla tillfällen. Varför inte vår Kvarnholmenbuffé innan en utekväll i Kalmar eller en Exotisk tallrik med rostbiff, kycklingfilé och exotiska frukter.
Kort sagt: Du som letar efter en buffé i Kalmar behöver inte leta längre: Vi har det du söker.

4 Kök på Swedish Agro

Husängsvägen 2
392 39 Kalmar, Sverige

0480 – 235 00

info@4kok.se